给你们一个基本思路，足以解决烹饪苦手所面临的绝大多数调味问题。

现在的调味料工业是这个样子的：

由专业的研发中心以简化作业流程、标准化调味为中心思想开发各类专业复合调味料，以帮助大型连锁餐厅降低成本和提高效率。

很多连锁餐厅直接用的就是这些方案。

它们拿出自己的经典菜来，委托某家大厂代为研究专利调料包。一碗面直接开一包，一只鸭直接淋一包。

而它们一般都会开发某种菜谱网站推广它们的人自研产品。（委托产品是客户机密）

例如：

联合利华饮食策划-专业厨师掌上菜谱库网站

精选菜谱 | 太太乐 | 太太乐_太太乐鸡精_太太乐官网

厨邦美食

对没学过烹饪的普通人，活用这个工具已经可以做出不少可以镇住场面的大菜了。

了解你的时代，你才能活在你的时代。